Framboises et Chocolat est un blog culinaire dans lequel je partage ma passion de la cuisine. J'y livre mes recettes salées ou sucrées, mes expériences, mes trucs et astuces...
Il faut absolument démystifier la réalisation du foie gras! C'est simple et rapide...La seule étape un peu technique est le dénervage mais une fois passée c'est enfantin! La méthode que je vais vous dévoiler consiste à envelopper le foie gras dans plusieurs...
Lire la suiteJe cherchais une recette de cupcakes légers et au chocolat...Et oui, pas simple! Alors quand j'ai vu cette recette dans l'Encyclopédie du chocolat (je ne m'en lasse pas), il n'a pas fallu longtemps pour que je sorte mon tablier! Ces délicieux cupcakes...
Lire la suiteLors des apéros je fais très souvent un cake, c'est facile et rapide! Parfois même les soirs de semaines lorsque je n'a pas envie de cuisiner, je mélange deux ou trois ingrédients dans une pâtes à cake et hop...accompagné d'une salade, c'est un plat efficace!...
Lire la suiteUne nouvelle recette tirée de "l'encyclopédie du chocolat" aux éditions Flammarion! Et ces petites douceurs sont à déguster sans modération! Texture moelleuse et légère, un bon gout de chocolat et d'amandes! J'étais un peu septique au début car pour moi...
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