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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 21:37

Quand Mr Gourmand est malade, il se transforme....en larve, souvent vautré sur le canapé et recouvert de plusieurs couches de polaire...Et le Mr Gourmand malade est un grand malheureux.....il lui faut des gateaux pour lui donner la force de bouger.....

Alors ce soir, en rentrant du travail, je l'ai trouvé comme la veille, échoué sur le canapé, agonisant la morve au nez....."mon pauvre amour t'es toujours malade?"...."UUuiiii"...."tu veux un gateau?"......"Uuuuiiiiii"

Pas grand chose dans les placards mais un pot de nutella et des noisettes! C'est parti!! Un bon cake aux noisettes tout moelleux, accompagné d'un thé bien chaud pour le grand malade....C'était très agréable et Mr Gourmand s'est servi du rab!! Comme quoi...pour un morceau de gateau, il a trouvé la force de se lever!

 

  DSCF0369

 

Les ingrédients :

- 100g de poudre de noisettes

- 80g de farine

- 1 sachet de levure

- 80g de sucre 

- 3 oeufs

- 90g de nutella

- 100g de fromage blanc

- 1 càs d'huile de noisettes

- 50g de noisettes entières pelées

 

DSCF0361La recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la poudre de noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min.

Faites ensuite torréfier les noisettes entières 10 min.

Séparez les blancs des jaunes. 

Fouettez les jaunes avec le sucre et faites blanchir.

Ajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure puis le nutella, le fromage blanc et l'huile. Mélangez.

Incorporez ensuite délicatement les blancs montés en neige.

Ajoutez les noisettes que vous aurez préalablement haché. Mélangez très légèrement.

Coulez dans un moule à cake et enfournez pour 30 min.

Laissez refroidir et servez....avec une cuillère de nutella pour plus de gourmandise!! 

Avec cette recette je participe au concours organisé par Dorianlink 

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Published by framboisesetchocolat - dans Cakes sucrés
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commentaires

helene06 14/11/2012 14:25

hum que du plaisir en bouche!

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  • : Framboises et Chocolat est un blog culinaire dans lequel je partage ma passion de la cuisine. J'y livre mes recettes salées ou sucrées, mes expériences, mes trucs et astuces...
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