Cake courgettes, chorizo et noix de cajou

Lors des apéros je fais très souvent un cake, c'est facile et rapide! Parfois même les soirs de semaines lorsque je n'a pas envie de cuisiner, je mélange deux ou trois ingrédients dans une pâtes à cake et hop...accompagné d'une salade, c'est un plat efficace! 

Et ce qui est bien avec les cakes, c'est qu'ils permettent de tester une multitudes de mariages de saveurs...Celui-ci est excellent et fait toujours sensation...

 

Les ingrédients :

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 3 càs d'huile d'olives

- 125g de lait

- 150g de gruyère rapé

- 1 petite courgette

- 10 tranches de chorizo doux

- 1 poignées de noix de cajou

La recette :

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs et l'huile.

Faites chauffer le lait au micro ondes.

Incorporez le gruyère rapé à l'appareil et versez le lait chaud. Mélangez.

Coupez la courgette en fines rondelles et coupez les tranches de chorizo en deux.

Ajoutez à la pâte à cake ainsi que les noix de cajou.

Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 35 min.

Comments

[delphine]

Anais, je l'ai fait hier soir car j'avais un couple d'amis et ça a été une réussite, facile et rapide a faire et je trouve qu'il a du gout et niveau quantité y a ce qui faut !!!! je referais sans
hesitation