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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 22:14

Voici une de mes recettes personnelles...Il s'agit de petits gateaux moelleux aux noisettes, savoureux et très légers.

Ils sont extrèmement facile à réaliser et se dégusent sans modération!

 

DSCF2179

 

Les ingrédients (pour 6 gateaux individuels):

- 2 oeufs

- 50g de sucre semoule

- 50g de farine

- 50g de poudre de noisettes

- 50g de nutella

- 50g de fromage blanc

- 2 càs d'huile neutre

- 5g de levure

 

DSCF2177La recette :

Faites préchauffer votre four à 180°C. Disposez votre poudre de noisettes sur une plaque à patisserie et insérez dans le four afin de torréfier la poudre.

Fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisettes torréfiée. Mélangez

Ajoutez le nutella, le fromage blanc et l'huile. Mélangez

Versez la pate dans un moule en silicone pour briochettes (6 empruntes)

Insérez dans votre four chaud et faites cuire pendant 14 min.

 

Démoulez, laissez refroidir et dégustez avec une tasse de thé.

 

 

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Published by framboisesetchocolat - dans Mignardises et petits gateaux
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