Framboises et Chocolat

Buche chocolat noisettes

Desserts

Par framboisesetchocolat

Lorsque les galettes des rois sont à la fête et apparaissent en une des blogs culinaires, moi je suis toujours à la traine avec mes bûches!! Comme coincée en 2013 à Noel! Il faut dire que ce Noel était particulier puisque toute la famille était réunie,...

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Buche passion et fruits rouges

Desserts

Par framboisesetchocolat

Je sais qu'il est très tard pour publier mes recettes de buches de Noel mais les fêtes sont passées à une vitesse folle et nous voilà déjà à la veille de la rentrée! D'ailleurs les débuts d'année sont synonymes de voeux donc je vous souhaite par ce billet...

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The tarte aux pommes

Desserts

Par framboisesetchocolat

Ce week-end fut court mais intense! Entre achat du sapin, déco du sapin avec les nouvelles boules spéciales "mon bébé chien va tout dégommer", les achats de Noel, Resto, Ciné, Resto... C'était surtout un très bon week-end car Mr Gourmand était de retour...

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Sauce bolognaise

Sauces

Par framboisesetchocolat

Il existe un tas de versions de la mytique sauce Bolo...Celle-ci est assez proche de la recette traditionnelle, je l'avais trouvé il y a une quinzaine d'années dans un petit livre de cuisine italienne chez mon père. Inspirée par la belle et le clochard...

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Barres chocolat noisettes

Mignardises et petits gateaux

Par framboisesetchocolat

Cette recette c'est de la bombe!!! Une tuerie!!! Et ce n'est pas moi qui le dit, ce sont mes collègues....J'ai réalisé ces petites barres dimanche après-midi, histoire d'occuper mon temps et de me détendre (oui la cuisine me détend et en ce moment j'en...

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Tarte amandine aux figues

Desserts

Par framboisesetchocolat

C'est la saison des figues et je ne résiste pas longtemps lorsqu'elles garnissent abondamment les paniers chez mon primeur!! Je les mange essentiellement en accompagnement de plat mais là j'ai eu envie de les cuisiner en version sucrée avec une tarte.....Je...

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Financiers aux noisettes

Mignardises et petits gateaux

Par framboisesetchocolat

Cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié....Ceci s'explique par le départ de Mr Gourmand en déplacement professionnel.......En Guadeloupe......Oui Mr Gourmand a des "plans boulot" plutôt sympas!!!....Bref je me retrouve seule avec mes animaux,...

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Tzatziki

Apéritif

Par framboisesetchocolat

De retour de vacances, il faut se remettre dans le rythme....Reprise en douceur avec une petite recette toute simple mais excellente, le Tzatziki!! Le Tzatziki c'est la Grèce alors avec cette recette on prolonge un peu les vacances, on imagine la plage,...

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Entremets vanille abricot framboise

Desserts

Par framboisesetchocolat

Il y a 15 jours c'était l'anniversaire de Mr Gourmand! 33 ans....et oui c'est moche! Bref, j'avais improvisé une petite soirée familiale! J'ai donc demandé à mon cher et tendre quels parfums désirait-il pour son gateau d'anniversaire??? Et là......il...

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Clafoutis aux cerises

Desserts

Par framboisesetchocolat

Lorsque ma mère m'a apporté un kilo de cerises hier alors que je venais justement de m'en acheter une bonne quantité chez le primeur, je me suis dit qu'il fallait bien faire quelque chose avec!! Alors j'ai cherché l'Idée mais n'étant pas amatrice de cerises...

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