Les muffins j'adore ça!! Au cours de mes voyages aux U.S, j'en mangeais tous les jours au petit déjeuner, je prenais soit myrtilles, soit chocolat....souvent les deux!! Et puis des pancakes, des oeufs, des fruits....le vrai ptit dej américain quoi! Moi...
Il est rare que je reproduise les gateaux que je réalise...Effectivement ce qui me plait dans la patisserie c'est la multitude de combinaisons possibles...Donc j'aime créer et je passe à l'idée suivante! Et bien cet entremets est l'exception qui confirme...
Voici un intitulé un peu pompeux mais tellement approprié à ce délicieux gateau! Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas portée sur le sucré...Oui je sais je fais de la patisserie dès que j'ai 5 min et mes placards sont remplis d'amandes, noisettes,...
C'est la rentrée alors on s'y remet...Après de belles vacances ensoleillées où nous avons visité les merveilles des cités italiennes puis grillé des heures sur les magnifiques plages Corses, il est temps de songer à reprendre nos activités! J'avais réalisé...
Pour la première fois je me suis vue dans l'obligation de cuisiner et de patisser pour mon anniversaire...Cela m'a rendu légèrement grognon car je suis toujours en charge des diners familiaux en tout genre SAUF mon anniversaire!!! C'est bien le jour où...
Je suis bien forcée de l'admettre....C'est l'automne! Je déteste cette période de transition où l'on savoure les derniers jours ensoleillés, conscient que ce seront les derniers avant de longs mois...Et puis ça se rafraichi chaque jour un peu plus, ensuite...
Voici là une recette très gourmande...Le genre de bouchées sucrées addictives et complètement déraisonnables! Alors, très clairement, si vous êtes actuellement au régime, passez votre chemin car cela risquerait fort d'anéantir tous vos efforts!! J'avais...
Un cake tout simple sans chichi, avec un bon gout de vanille qui est parfait pour accompagner une tasse de thé! Je fais rarement des cakes de ce genre, moi je préfère lorsqu'ils regorgent de fruits mais là je n'avais rien dans mes placards alors j'ai...
Cela fait un moment que je n'ai rien publié...Certainement parce que cela fait un moment que je n'ai rien réalisé! A part les crêpes environ 1 à 2 fois par semaine, il ne se passe pas grand chose dans ma cuisine! La faute a un emploi du temps chargé...Et...
Vendredi dernier, Stéphanie, du blog Shrink in the kitchen, m'a prété le très beau livre de Pierre Hermé "rêves de patisserie". J'étais ravie de découvrir un nouvel ouvrage du maitre PH, alors j'ai voulu tester immédiatement une recette! J'avais invité...
Quand on aime le basilic, on aime le pesto! Et quand on sait que c'est enfantin à réaliser, on n'hésite pas! Je l'associe souvent au poisson mais on peut s'en servir également comme sauce avec des pates... Les ingrédients : - un gros bouquet de basilic...
Gâteau du soir bonsoir! Envie de sucré...hop hop hop un gâteau!! Il me reste des pêches dans le frigo alors je tente un moelleux aux pêches... Verdict : Monsieur Gourmand a tout mangé et en redemande....Apparemment il était bon!! Les ingrédients : - 120g...
C'est Pâques et les oeufs, lapins ou poulettes en chocolat sont cachés dans le jardin! Chez nous, il n'y a pas d'enfant mais chacun se munie de son petit sac pour partir à la recherche des gourmandises! Alors il y en a un peu partout, dans les arbres,...
Samedi dernier, nous étions invités à diner chez nos amis pour fêter l'obtention du master de recherche de notre copine Emilie....Oui c'est un peu la classe!! Encore félicitations la Comtesse!!!! T'es la meilleure!!!!! Youhouuuuuu!!!! Bip bip!!!!!! On...
Ces cupcakes sont le résultat de ma mission "vide frigo" l'avant veille de mon départ en vacances....Il me restait une bonne quantité d'oeufs puisque mes vaillantes poulettes étaient plutôt productives ("étaient" car un affreux renard, perfide et affamé...
De retour de vacances, il faut se remettre dans le rythme....Reprise en douceur avec une petite recette toute simple mais excellente, le Tzatziki!! Le Tzatziki c'est la Grèce alors avec cette recette on prolonge un peu les vacances, on imagine la plage,...
C'est lors des week-end passés chez mon père quand j'étais ado, que j'ai pu déguster ce plat! Lorsque ma soeur et moi arrivions le samedi soir pour diner, je lui demandais à chaque fois si "ses" lasagnes étaient au menu...alors quand la réponse était...
J'ai cherché longtemps une bonne recette de cookies, j'ai finalement trouvé la base qui m'intéressait chez Papilles et Pupilles link, j'ai donc adapté la garniture à mes goûts et hop!! Des cookies qui déchirent!!! Croutillants et moelleux à coeur...un...
Lorsque ma mère m'a apporté un kilo de cerises hier alors que je venais justement de m'en acheter une bonne quantité chez le primeur, je me suis dit qu'il fallait bien faire quelque chose avec!! Alors j'ai cherché l'Idée mais n'étant pas amatrice de cerises...
En ce beau dimanche ensoleillé, j'ai eu envie de petits gateaux à l'heure du thé! Des madeleines? Oui, mais des madeleines dodues et bien dorées!!! Leur doux parfum embaume encore ma cuisine! Miam!! J'ai essayé la recette de Lenôtre et elle est adoptée!...
Ce dessert est une tuerie! C'est assez technique c'est vrai, mais le résultat est époustouflant!!! Comme son nom l'indique, ce gateau est composé de chocolat, sous toutes ses formes...On y retrouve un biscuit chocolat, une crème au chocolat, un praliné...
Voici une de mes recettes personnelles...Il s'agit de petits gateaux moelleux aux noisettes, savoureux et très légers. Ils sont extrèmement facile à réaliser et se dégusent sans modération! Les ingrédients (pour 6 gateaux individuels): - 2 oeufs - 50g...
A la lecture de cette recette trouvée chez Amuses Bouche link, il me tardait de la réaliser...Je n'ai pas attendu bien longtemps... Les ingrédients (pour 18 whoopies) : - 100g de beurre - 150g de sucre - 175g de farine - 1/2 sachet de levure - 30g de...
Il y a des années que je n'ai pas réalisé cette recette pourtant délicieuse! Alors en voyant de belles crevettes crues sur l'étale de mon poissonnier, je n'ai pas résisté... Néanmoins, après avoir mangé ces crevettes à l'indienne, la raison pour laquelle...
Voici un plat de saison qui ravi toujours mes hôtes...les courgettes farcies! C'est simple et c'est bon! Alors à vos tabliers!!! Les ingrédients (pour 6 personnes) : - 5 courgettes de taille moyenne (je compte 1/2 courgette par personne et un peu de rab)...
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